德诚 2008-5-11 14:14
夏日花茶
[size=4] 消暑解渴，现代人大多喜欢冰镇饮料。可是，往往饮时觉得舒服，过后却仍有渴感，而传统消暑疗疾花茶却没有这些弊端，其配料价廉且便于家庭操作。金银花、杭白菊、野菊花、金莲花都具有散风、清热、解毒、清肝、明目等功效，多喝点可以清凉一夏。
金银花：金银花3克，置杯内入沸水冲泡，为夏日良茶。其性寒味甘、消暑解渴，用于暑热烦渴、咽喉肿痛、热毒疮肿、小儿热疖及痱子。
野菊花：野菊花清热解毒功效较好，还有降压作用。喝野菊花茶对毒疖头、长疮、不明原因肿痛效果比较好。配加山楂、桑叶、金银花一起泡茶喝，能预防高血压、降压。此外，取30－50克野菊花煎水，可用来外搽。不过野菊花属寒性，胃部不适者不可久服。
金莲花：金莲花以前一直作为观赏花，最近几年从南美秘鲁引进，也是作为清热解毒之用，但与野菊花不同，金莲花多用于扁桃体炎、中耳炎、脉管炎等炎症。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调调口味。
杭白菊：杭白菊茶应推荐给常用电脑的人喝。因为经常使用电脑，常常会出现视力模糊、眼晴干涩的症状。取4－5克杭白菊配枸杞，还可改善迎风流泪的症状。早上起床眼皮肿大的人也不妨用杭白菊消肿。用法是取20－30克煎水，用小纱布浸湿后敷于眼部，数分钟即可消肿。
荷叶：鲜荷叶25克或干品9克，洗净切碎，放砂锅内加水煎茶。其性平味甘淡微涩，所含荷叶碱、莲碱、荷叶苷等成分，能生津止渴、清凉解热、止泻降水、降脂减肥。用于中暑身热、头昏脑胀、胸闷烦躁、小便短赤。
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一期一会 2008-7-20 02:12
[b][color=#21447d]夏日喝茶可保健 :[/color][/b]
儿童可以喝点绿茶：如果将茶冲得淡一点，儿童也可以喝。此外，还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。在日本，就非常提倡小学生饮茶，因为大量调查结果显示，喝茶的孩子比那些不喝茶的孩子发生蛀牙的几率要小很多。
胃不好的人多喝红茶：红茶是一种发酵茶，比绿茶含有更多的咖啡碱，提神利尿的功效也较绿茶要好。一般认为，红茶是“热性”的，特别适合肠胃较弱的人喝。
花茶适合女性喝：花茶较适宜女性饮用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩；女性在经期前后和更年期，性情烦躁，饮用花茶可减缓这些症状。
糖尿病人喝白茶：白茶是指茶叶上披满白色茸毛的茶，最有名的当数福鼎大白茶。白茶的茶性清凉，加工中未经炒、揉，任其自然风干，茶中多糖类物质基本未被破坏，是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效，因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶，喝时应注意用凉白开长时间浸泡(7～8小时)，于清晨和晚上喝，不能用开水冲泡，以免高温破坏茶多糖。
乌龙茶最提神：乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效，且有较强的提神效果。
黑茶适合“肉食者”：黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶，如湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶、普洱茶等等。
作者/刘裕
一期一会 2008-7-20 02:13
[quote]原帖由 [i]一期一会[/i] 于 2008-7-20 02:12 发表 [url=http://www.cnfj.org/redirect.php?goto=findpost&pid=47382&ptid=3638][img]http://www.cnfj.org/images/common/back.gif[/img][/url]
夏日喝茶可保健 :
儿童可以喝点绿茶：如果将茶冲得淡一点，儿童也可以喝。此外，还可以提倡孩子们[size=5][color=red]饭后以茶汤漱口。[/color][/size]在日本，就非常提倡小学生饮茶，因为大量调查结果显示，喝茶的孩子比那些不喝茶的孩子发生蛀 ... [/quote]
:t57 <红楼梦>中有记载...