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好漂亮的新版!

好漂亮的新版!像坐上了F-117  送上点家珍,见笑...

[mp3a]http://www.fuguitang.com/yinyue/banpoluominxinjin6.mp3[/mp3a]
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欢迎一期一会师兄。:t51 :t51

南无阿弥陀佛!:t64

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[align=center]欢迎一期一会师兄.[/align]

请二位师兄品尝我们云南的烤茶,愿大家共同精进,趣入三昧...

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[align=center]谢谢一期一会师兄.偶也来煮茶.[/align]

当然可以.:t4

把你的嘴嘴闭上,三个月别开口.OK?:t2

继续.....:)

继续......:)

[quote]原帖由 [i]一期一会[/i] 于 2008-2-4 19:42 发表 [url=http://cnfj.org/redirect.php?goto=findpost&pid=18804&ptid=2113][img]http://cnfj.org/images/common/back.gif[/img][/url]
请二位师兄品尝我们云南的烤茶,愿大家共同精进,趣入三昧...

436 [/quote]
谢谢！偶是孤陋寡闻，还头一次听说有烤茶。

复师兄:烤茶不讲究茶的高低贵贱,喜好喝浓厚猛利的生茶的师兄可以试试,有缘去到滇西鸡足山顶喝更妙...突然想起相传当年吕洞宾也在滇西一带炼丹化气哩...

[align=center]吕祖<百字碑>[/align][align=left][align=center][size=11pt]养气忘言守，降心为不为。[/size][/align][/align][align=left][align=center][size=11pt]动静知宗祖，无事更寻谁？ [/size][/align][/align][align=left][align=center][size=11pt]真常须应物，应物要不迷。[/size][/align][/align][align=left][align=center][size=11pt]不迷性自住，性住气自回。 [/size][/align][/align][align=left][align=center][size=11pt]气回丹自结，壶中配坎离。[/size][/align][/align][align=left][align=center][size=11pt]阴阳生反复，普化一声雷。 [/size][/align][/align][align=left][align=center][size=11pt]白云朝顶上，甘露洒须弥。[/size][/align][/align][align=left][align=center][size=11pt]自饮长生酒，逍遥谁得知。 [/size][/align][/align][align=left][align=center][size=11pt]坐听无弦曲，明通造化机。[/size][/align][/align][align=left][align=center][size=11pt]都来二十句，端的上天梯。[/size][/align][/align]

有关烤茶,以下资料转自:
[url=http://www.sanzui.com/bbs/showthread.php?t=77939&page=1&pp=10]http://www.sanzui.com/bbs/showthread.php?t=77939&page=1&pp=10[/url]

烤茶是大理地区白、彝、拉祜、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。
在云南，曾在拉祜族朋友那里喝过酽酽的烤茶。至今记忆犹新。
那时候，一帮人围在火炉边，一边聊天一边喝着主人家精心烤制的普洱茶，不亦乐乎。
烤茶的方法很有趣，主人家先拿出一只洗得干干净净的小陶罐，放在火塘里红红的炭火上预热，等陶罐被炭火烤到一定火候时，放入一大把茶叶，然后快速抖动簸转，让茶叶在砂罐里翻腾。不大一会儿，茶叶就
开始发泡，呈现出微黄色，并开始冒出很香很香的茶香味来。此刻火候的把握是至关重要的，茶要烤透，但又不能烤过了头，非要恰到好处不可，否则冲出来的茶水可就色香味俱失矣。
先将特制的小土陶罐放在火炉上，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，当茶烤到一定程度时，拎起热水壶往小罐中冲入少量热水，只听见“滋滋”两声，茶水顿时全部化作泡沫翻上罐口如一朵朵蒲公英般盛开，浓郁的茶香便四溢而出。待罐中茶水的泡沫落下后，再往罐中加入适量热水，罐中的茶水就滚开了，然后斟入杯中慢慢品味。砂罐并不大，与成年人的拳头差不多，一罐茶水只能斟那么几盅。好在烧好的热水就煨在火塘边，茶水刚从罐中倒完，滚滚的热水又续进罐里。煨烤的茶水，茶色澄黄，浓香扑鼻。
烤茶一般冲水三道，边煨烤边品茗：初饮觉得其味微苦，再品则甘香醇厚，最后一道更觉其味甘甜，愈品味道愈美，满齿留香，令人回味不止。此谓“头苦、二甘、三回味。”烤茶冲饮3次，即弃之。若再饮用，则另行再烤。
如来客甚多，每人发给一个小陶罐和杯子，自行烤饮。自烤自饮，表示尊敬客人，也是大理各族人民待客的一种方式。
烤茶的茶具很别致。烤茶的陶罐粗糙，而茶盅却为小巧玲珑、洁白晶莹的瓷杯。按照“酒满敬客，茶满欺人”的习俗，主人斟茶要少，仅以品啜一二口为宜。当主人双手高举茶盅向客人献第一盅茶时，客人
接茶后应将它转敬主人家中的最年长者和座中长辈，彼此谦让一番之后，客人方可品茗。这时，客人一边品啜，还要一边赞赏茶味的甘香，欣赏茶盅的精巧。
因而，云南的烤茶习俗，堪称一门茶道艺术。

在云南,乡土人家烤好茶斟茶时都是用随手采来的树枝野草等粗粗编就一个小蓖网,罩在罐口倒茶,防止茶叶跟着出来,从头到尾整个过程非常养眼...

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[align=center]我们开个春节茶话会吧.:lol :lol :lol [/align]